Grazie alle sue straordinarie caratteristiche alveografiche la farina di Grano Tenero 00 "DM STYLE" rappresenta il nostro cavallo di battaglia per la sua versatilità. Prodotta da una miscela di grani nazionali ed esteri selezionati è apprezzata per tutte le lavorazioni di base in panificazione siano esse a breve o media lievitazione.
Dati Tecnici
W 220
P/L 0.55
F.N. 280
Confezione kg 1 - 5 - 25
