La linea "Oro Plus" è il frutto di un'accurata ricerca mirata a soddisfare le sempre maggiori esigenze dei panificatori che richiedono caratteristiche di forza e tenacità degli impasti. Ottenuta dalla macinazione di grani nazionali ed esteri superiori, questa farina aiuta il panificatore ad avere una corretta lievitazione, conferisce all'impasto stabilità e tenuta ed è quindi utilizzata anche in lavorazioni di media/lunga lievitazione. Conferisce un'ottima shelf life dei prodotti finiti difficilmente ottenibile con l'aggiunta di prodotti chimici e/o miglioranti. Ha inoltre un potere notevole di assorbimento dell'acqua.
Confezione kg 25
